Última revisión: 2026-10-04
Política de privacidad
ChronoProtein procesa datos de salud. Esta página explica exactamente cuáles, para qué, con quién se comparten y cómo se borran.
1. Quién es responsable de tus datos
ChronoProtein es una aplicación de cronobiología nutricional desarrollada y operada por Juan Carlos Risso Patrón, con domicilio en la República Argentina. A lo largo de este documento, «ChronoProtein», «la aplicación» y «nosotros» se refieren al mismo responsable.
Podés contactarnos por cualquier cuestión de privacidad escribiendo a soporte@chronoprotein.com.ar. Respondemos las solicitudes sobre datos personales dentro de los diez (10) días corridos previstos por la Ley 25.326 de Protección de los Datos Personales de la República Argentina.
2. Alcance
Esta política cubre la aplicación web publicada en chronoprotein.com.ar, la aplicación instalable (PWA), la aplicación Android distribuida por Google Play, la aplicación iOS y el canal de mensajería de Kai por WhatsApp. Todas comparten la misma base de datos y el mismo tratamiento.
3. Qué datos recopilamos
No pedimos ningún dato que la aplicación no use para funcionar. Todo lo que sigue lo aportás vos, salvo lo indicado como generado automáticamente.
| Categoría | Datos concretos | Origen |
|---|---|---|
| Cuenta | Correo electrónico y contraseña. La contraseña nunca se guarda en texto plano: la gestiona Supabase Auth con hash. | Lo aportás vos al registrarte |
| Perfil y datos de salud | Edad, sexo biológico, peso, altura, cronotipo, horarios de sueño y de comidas, objetivo, nivel de actividad, deporte declarado, restricciones alimentarias y condiciones de salud que elijas declarar. | Lo aportás vos en el alta |
| Medicación y suplementos | Medicamentos y suplementos que declares, incluidos análogos de GLP-1, para ajustar advertencias y sugerencias. | Opcional, lo aportás vos |
| Registro alimentario | Comidas, horarios, cantidades, alimentos elegidos del catálogo, alimentos propios, códigos de barras escaneados, notas del diario y estado de las ventanas. | Lo aportás vos al registrar |
| Fotos y audio | Fotos de comidas y notas de voz que uses para registrar. Se envían al proveedor de inteligencia artificial para reconocer el alimento o transcribir la voz. | Opcional, lo aportás vos |
| Recetas | Las recetas que guardás —nombre, ingredientes, pasos, porciones y peso terminado— y, si la agregás, su foto, en un bucket privado. Si publicás una en el recetario de la comunidad: la copia publicada, el alias que elegiste, la versión de las condiciones que aceptaste y la fecha. Los reportes que envíes sobre recetas publicadas. | Opcional, lo aportás vos |
| Peso y composición | Registros de peso y porcentaje de grasa corporal a lo largo del tiempo. | Lo aportás vos o se lee de Apple Health / Health Connect |
| Sueño y actividad | Horas de sueño y calorías activas, únicamente si conectás Apple Health o Health Connect. El acceso es de sólo lectura: ChronoProtein nunca escribe en tu registro de salud del sistema. | Opcional, con tu permiso explícito |
| Entrenamiento | Sesiones, tipo de actividad, duración y días de descanso. | Lo aportás vos |
| Archivos de salud | Análisis, estudios y documentos que subas a «Mis archivos», en un bucket privado. | Opcional, lo aportás vos |
| Facturación | Estado de tu suscripción, identificador de cliente del procesador de pagos y fechas de renovación. No recibimos ni guardamos números de tarjeta. | Generado por el procesador de pagos |
| Mensajería | Si usás Kai por WhatsApp: tu número de teléfono y el contenido de los mensajes que le mandes. | Opcional, lo aportás vos |
| Uso y diagnóstico | Páginas vistas, eventos de uso de funciones, instalación de la aplicación, errores y trazas de rendimiento. | Generado automáticamente |
4. Para qué usamos tus datos
La base legal es la ejecución del contrato que aceptás al crear la cuenta y, para los datos de salud, tu consentimiento expreso, que podés retirar en cualquier momento borrando la cuenta. Los datos de salud son datos sensibles según el artículo 2 de la Ley 25.326 y se tratan como tales.
No vendemos tus datos. No los usamos para publicidad. No hacemos perfiles comerciales con ellos ni los cedemos a intermediarios de datos.
- Calcular tu plan de proteína y las ventanas metabólicas: es la función central de la aplicación y requiere peso, edad, sexo, objetivo, actividad y cronotipo.
- Registrar y mostrar tu diario de comidas, tu progreso y tus informes.
- Guardar tus recetas y, si decidís publicar una, revisarla y mostrarla en el recetario de la comunidad.
- Reconocer alimentos a partir de fotos, voz o código de barras.
- Responder tus consultas a Kai con el contexto real de tu diario.
- Enviar recordatorios y notificaciones que hayas habilitado.
- Escribirte por correo sobre novedades del producto y saludarte en tu cumpleaños. Cada uno de esos correos lleva un enlace para dejar de recibirlos en un clic, y también podés desactivarlos desde Yo → Preferencias.
- Gestionar tu suscripción, renovaciones y restauración de compras.
- Mantener la seguridad del servicio, detectar abuso y corregir errores.
- Cumplir obligaciones legales, contables y fiscales.
5. Con quién se comparten
Recurrimos a los siguientes encargados de tratamiento. Cada uno recibe únicamente lo que necesita para prestar su servicio, bajo contrato y con obligación de confidencialidad.
| Proveedor | Para qué | Qué recibe |
|---|---|---|
| Supabase | Base de datos, autenticación y almacenamiento de archivos | Todos los datos de tu cuenta |
| Vercel | Alojamiento de la aplicación y métricas agregadas de rendimiento | Datos de conexión y de navegación |
| OpenAI | Reconocimiento de alimentos por foto, transcripción de voz y respuestas de Kai | Fotos de comida, audio, mensajes y el contexto nutricional necesario |
| Anthropic | Coincidencia semántica de alimentos del catálogo | Textos de alimentos, sin identificadores de cuenta |
| Sentry | Monitoreo de errores y estabilidad | Trazas técnicas e identificador de usuario |
| RevenueCat | Gestión de suscripciones en Android e iOS | Identificador de cuenta y estado de la suscripción |
| Google Play Billing | Cobro de la suscripción en Android | Los datos de pago los procesa Google, no ChronoProtein |
| Apple App Store | Cobro de la suscripción en iOS | Los datos de pago los procesa Apple, no ChronoProtein |
| Mercado Pago | Cobro de la suscripción en la web para Argentina | Datos de facturación, procesados por Mercado Pago |
| Stripe | Cobro de la suscripción en la web internacional | Datos de facturación, procesados por Stripe |
| Resend | Correos transaccionales y comunicaciones de producto | Tu dirección de correo y tu nombre |
| Meta (WhatsApp Business) | Canal de Kai por WhatsApp, sólo si lo activás | Tu número y los mensajes de ese canal |
6. El recetario de la comunidad
Si publicás una receta en el recetario de la comunidad, las demás personas usuarias de ChronoProtein ven una copia: su nombre, sus ingredientes, sus pasos, sus números estimados, su foto y el alias que elegiste. Nunca ven tu nombre, tu correo ni tu identificador de cuenta.
Antes de mostrarse, la revisa una persona del equipo de ChronoProtein. Guardamos qué versión de las condiciones aceptaste, cuándo la enviaste y quién la revisó.
- La foto se copia sin sus metadatos —ubicación, aparato y fecha— antes de mostrarse.
- Quien reporta una receta no queda a la vista de quien la publicó.
- Si retirás la receta, deja de mostrarse en el acto y su foto pública se borra. Las copias que otras personas guardaron antes son de ellas y se conservan.
- Si borrás tu cuenta, se borran tus recetas, las copias que publicaste y sus fotos, y las copias que otras personas guardaron dejan de mostrar tu alias.
7. Inteligencia artificial
Kai y el reconocimiento de comidas funcionan con modelos de lenguaje operados por OpenAI y Anthropic. Cuando usás esas funciones, el contenido necesario —una foto de tu plato, un audio, tu pregunta y el resumen del día— se envía a la interfaz de programación de esos proveedores.
Ambos proveedores se comprometen contractualmente, en sus condiciones de uso para desarrolladores, a no utilizar el contenido enviado por la interfaz de programación para entrenar sus modelos. Si preferís que ningún dato salga hacia ellos, no uses el registro por foto, el registro por voz ni el chat de Kai: el resto de la aplicación funciona sin esas llamadas.
El motor de cálculo de tu plan es determinístico y propio: no depende de un modelo de lenguaje y se ejecuta en nuestra infraestructura.
8. Permisos del dispositivo
La aplicación solicita cada permiso en el momento en que lo necesita y sigue funcionando si lo rechazás, con la función correspondiente deshabilitada.
| Permiso | Para qué | Si lo rechazás |
|---|---|---|
| Cámara | Sacar foto del plato y escanear códigos de barras | Registrás escribiendo o por voz |
| Micrófono | Dictar la comida en lugar de escribirla | Registrás escribiendo o por foto |
| Fotos | Elegir una imagen ya tomada | Usás la cámara o el registro manual |
| Notificaciones | Recordatorios de ventanas y avisos de Kai | No recibís recordatorios |
| Datos de salud (peso, grasa corporal, sueño, calorías activas) | Traer tu peso y contexto de descanso automáticamente. Sólo lectura. | Cargás el peso a mano |
9. Cuánto tiempo conservamos los datos
- Mientras tu cuenta esté activa, conservamos tus datos para que el historial y las tendencias tengan sentido.
- Cuando borrás la cuenta, eliminamos tus datos personales y tus archivos de nuestros sistemas en un plazo máximo de treinta (30) días corridos. La eliminación en la base de datos es inmediata; el plazo cubre la rotación de las copias de seguridad cifradas.
- Conservamos por más tiempo, únicamente, los registros contables y de facturación que la legislación argentina obliga a guardar, y los registros mínimos de seguridad necesarios para prevenir fraude. Estos registros no incluyen tu diario de comidas, tus fotos ni tus archivos de salud.
- Los datos de uso agregados y anonimizados, que ya no permiten identificarte, pueden conservarse indefinidamente.
10. Cómo borrar tu cuenta
Podés borrar tu cuenta vos mismo, sin escribirle a nadie y sin explicar por qué.
Desde la aplicación: entrá a «Yo», bajá hasta «Eliminar cuenta», escribí la palabra de confirmación y confirmá. La cuenta y sus datos se eliminan en el momento y se cierra la sesión.
Desde la web, aunque hayas desinstalado la aplicación: entrá a chronoprotein.com.ar/es/legal/eliminar-cuenta y seguí las instrucciones de esa página.
Borrar la cuenta elimina tu usuario de autenticación, tu perfil, tu plan, tu diario completo, tus registros de peso, tus entrenamientos, tus alimentos propios, tus recetas —también las que publicaste— y sus fotos, tus conversaciones con Kai, tus preferencias, tus archivos de salud y tus vínculos con profesionales. La operación es definitiva y no tiene deshacer.
Borrar la cuenta no cancela por sí sola una suscripción contratada en Google Play o en la App Store: esa cancelación se hace desde la tienda correspondiente, porque es la tienda la que administra el cobro.
11. Tus derechos
Tenés derecho a acceder a tus datos, a rectificarlos, a actualizarlos, a suprimirlos y a solicitar su portabilidad. Podés ejercerlos desde la propia aplicación o escribiendo a soporte@chronoprotein.com.ar.
La Agencia de Acceso a la Información Pública, órgano de control de la Ley 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que se interpongan con relación al incumplimiento de las normas sobre protección de datos personales.
Si residís en el Espacio Económico Europeo o en el Reino Unido, además te asisten los derechos de oposición y limitación del tratamiento previstos en el Reglamento General de Protección de Datos, y podés presentar un reclamo ante tu autoridad de control local.
12. Seguridad
- Todo el tráfico viaja cifrado con TLS y los datos se almacenan cifrados en reposo.
- El acceso a los datos está restringido fila por fila mediante políticas de seguridad a nivel de fila: una cuenta sólo puede leer sus propios registros.
- Los archivos de salud viven en un bucket privado y se sirven con enlaces firmados de duración corta. Subir un archivo no es compartirlo: compartirlo con un profesional es un acto explícito y revocable.
- Las fotos de tus recetas viven en un bucket privado y sólo se muestran a otras personas si publicás la receta y se aprueba.
- Ninguna medida de seguridad es infalible. Si detectamos una violación de datos que afecte tus datos personales, te lo notificaremos por correo electrónico.
13. Menores de edad
ChronoProtein está dirigida exclusivamente a personas mayores de dieciocho (18) años. No recopilamos deliberadamente datos de menores. Si detectamos una cuenta de una persona menor de edad, la eliminamos junto con sus datos.
14. Transferencias internacionales
Nuestros proveedores de infraestructura operan servidores fuera de la República Argentina, principalmente en los Estados Unidos y en la Unión Europea. Las transferencias se realizan al amparo de las cláusulas contractuales y los compromisos de protección adecuados que cada proveedor ofrece.
15. Cambios en esta política
Si modificamos esta política, actualizamos la fecha del encabezado. Cuando el cambio afecte de manera sustancial cómo tratamos tus datos, te avisamos dentro de la aplicación antes de que entre en vigencia.
16. Contacto
Escribinos a soporte@chronoprotein.com.ar por cualquier consulta, solicitud o reclamo relacionado con tus datos personales.